ずっと「挑戦したい!」と思っていた夏メニュー☆
「スパイスキーマカレー」をこの夏に作ってみました。
材料は…
(トマトピューレは生のトマトを使ったので使用せず)
検索✍して取り揃え、順番に♪
スパイスは初めに混ぜておくそうです( ..)φ…
(※私が調べた作り方です)
この工程が一番時間がかかりました!
みじん切りの玉ねぎを「飴色」になるまで焦がさないよう
じっくり炒める♪1時間くらいは混ぜていたようなw…
トマトの皮をむいて作切り(細かく)にし、投入!
この後、プレーンヨーグルトを大匙3加えましたが、
このヨーグルトで味が決まりましたよ(^▽^)/
出来上がり♪
(工程3時間!(;^_^A半日取られます~(笑))
主人も子供たちも大絶賛~!
初めてにしては、美味しくできたなと思いました♪
何より家族が喜んでくれたので私は大満足です!!